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专业介绍
食品加工与检验专业就业前景很好。毕业生在大中型食品企业、农产品加工业、保健行业、食品检验相关机构从事食品原辅材料、半成品、成品检验及卫生检验岗位工作。


就业方向
与食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关的企业、研究所、大学和政府部门。从事食品生产和质量控制、食品质量监督管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可用于保健食品厂、饮料厂、发酵食品厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等食品企业;各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门和国家海关;化工企业、药品生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检验、卫生检验、污染监测、质量监测与评价、质量管理等工作。
 
就业前景
食品加工技术是运用化学、物理、生物等基础知识和高新工程技术,研究食品营养、功能开发和生产加工的理论和技术的学科。其任务是探索实现食物资源生产合理化、科学化和现代化的途径,科学地调整和组合食物结构和成分,为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁多、方便安全的食物。就像孙武空手拿金箍棒,轻轻一碰就是大变身。随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,中国对各种食品的需求十分旺盛。

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